Žymos
Receptas specialiai Žygimantui ir Jolandai, kurie labai reikalavo kuo skubiau patalpinti čia šio patiekalo receptą.
Tikiuosi patiks ir kitiems 🙂 Skanaus!
Reikės:
- vištos
- puse butelio vyno balto
- lauro lapo
- rozmarino
- pipirų juodųjų,druska
- svogūnas
- sauja džiovintų slyvų (galima dar dėti abrikosų)
- sauja migdolų
- keturios skiltelės česnako
- du arbatiniai šaukšteliai cinamono
- puse šaukštelio ciberžolės
- du šaukštai medaus
- du puodelius sultinio vištienos
- pusės citrinos sulčių
- alyvuogių aliejus
Gaminame:
Iš vakaro užsimarinuojame vištą. Padaliname į keturias dalis,užpilame vynu, įdedame lauro lapelius,rozmariną,pipirus ir paliekame nakčiai šaldytuve.
Į keptuvę su šlakeliu alyvuogių aliejaus dedame smulknitą svogūną ir kepame kol pagels. Sudedame vištieną ir pakepame abi puses po penkias minutes. Vištienai apskrudus dedame kapotą česnaką, slyvas ( ir/arba abrikosus) ir užpilame sultiniu. Troškiname 20 minučių. Tuomet sudedame riešutus ir medų, bei cinamoną, ciberžolę ir citrinos sulteles, apšlakstome dar šiek tiek vynu ir troškiname 30 minučių.
Skanaus!