Nuostabusis ispaniškas padažėlis kuris tinka visur, prie visko ir visada 🙂
Reikės:
- Keletą skiltelių česnako
- žiupsnelį druskos
- kiaušinio
- gero alyvuogių aliejaus
Gaminame:
Gėda bet nežinau kaip lietuviškai yra “blenderis“, lyg maltuvas, lyg grustuvas, bet tikiuosi suprantat mane ar ne?:) Tai va paimam indelį aukštais šonais, įmušam kiaušinį,druską ir įspaudžiam česnaką, paimam “tą daiktą“ ir pradedam plakti, tuomet po truputį pilame alyvuogių alieju ir matom kaip darosi naminis majonezas-ali-oli 🙂 tik nepersistenkite beplakdami, nes jei per ilgai tai darysite gali viskas skilti ir tapti atskirai aliejus ir atskirai kiaušinis 🙂
Padažas turėtų būti standus.
Nuostabiai tinka su keptomis bulvytėmis, mėsa, žuvimi ar net ant salotų.